生クリームなし！ヨーグルトチーズケーキレシピ

フィラデルフィアクリームチーズのレシピから（天使のチーズケーキ）
生クリームなし！　ヨーグルトチーズケーキ

カロリーが高かったり、材料が沢山必要なお菓子はなかなか腰があがらないんですよ。
で、これはクリームチーズとヨーグルトがあればあとは家にある材料だけでつくれるチーズケーキでした。
　　複雑な味は全くしない、家庭用のチーズケーキかな。　

　雑な切り方ドンマイ

　一口大にカットして冷凍。　チーズケーキは冷凍OK！　
チーズケーキは　お菓子屋さんでも冷凍しているのが主流なほど、冷凍しても劣化がないと考えられる。
作りたてより、一日経ったほうが美味しいって気もするしね。


フィラデルフィアクリームチーズのレシピはこちら

　ベークドチーズケーキと湯煎ベークドチーズケーキの焼きあがりの違い
　上記↑のは、　湯煎焼き。　１６０℃で６０分。　真っ白にあがる。

　これは一般的なベイクドチーズケーキ、１８０℃で４０分前後。　
温度も高いし焼き時間も比べると短い。　　蒸気がないため表面には焼き色が。
　焼き色をつけたいとき、つけたくない時（湯煎、低温、長時間）で　焼成方法をかえるといいですね！


生クリーム絞ってカロリー追加


フィラデルフィアクリームチーズに　カロリーオフが！！
　　Ralphsで売ってたよ。
　アメリカ人は　カロリーオフとかビタミンとかグルテンとか色々な種類のものを開発するよね。

　ランキング加点ボタン。　生クリームでカロリー追加派はおしてねー。